夏天没食欲就试试这几道美食,比大鱼大肉都开胃,从小吃到大

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  夏天的桃子酒

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  用料

  酒牛栏山二锅头42度;水蜜桃15个;黄冰糖适量;密封瓶1个;细盐适量

  做法

  首先将桃子放在无油的盆里用凉白开进行清洗,用细盐进行温柔的搓洗,切记要温柔,桃子很娇弱的。

  搓洗以后再用凉白开冲一下,接着用厨房纸擦干。

  这个时候可以用热水将密封瓶进行消毒,我是先用热水消毒,然后擦干再用白酒再次消毒。

  毕竟牛栏山并不是那么贵。

  某猫超20元2L的那种。

  接着就是桃子去核儿了

  去核儿以后就把桃子放在密封瓶里,密封瓶我用的是2L的。

  一层桃子一层黄冰糖地放,最后倒入白酒,淹没桃子,密封,等待三个月再进行过滤就完成啦!

  期待你们的桃子酒!

  超简单百香果蜜,变美变白的秘密就在这

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  用料

  百香果8个;冰糖适量;柠檬6个;蜂蜜半瓶;密封罐2个

  做法

  食材准备好

  柠檬用少许盐搓洗干净

  放入清水泡五分钟

  柠檬切薄片

  柠檬去籽

  挖出百香果果肉放在无水无油的干净碗里

  提前消毒密封罐,晾干水分

  一层百香果肉,一层冰糖,一层柠檬,一层蜂蜜,以此类推装罐

  九分满封罐,放入冰箱冷藏保存,两天左右口感最佳

  想喝的时候拿出来挖几勺放入杯中,加温开水或者凉开水冲泡即可~

  每天坚?趾纫槐岣叩挚沽Γ┦荼┟蓝际悄?

  夏天必备的泡爪

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  用料

  鸡爪适量;生姜5片;料酒适量;小米椒7-8只;柠檬1个;蒜3瓣;香菜适量;花椒适量;酱油适量;醋适量

  做法

  把鸡爪洗干净,锅内加入冷水,生姜,料酒,开锅后煮7-8分钟。

  1,因为切不动,所以是先捞一遍再切,(也可以先切好再下去煮)。

  2,去掉指甲,一个抓切成三小块,更入味。

  3,处理好的鸡爪放入冰水中。

  切好的柠檬,小米椒,蒜

  喜欢的香菜,哈哈

  这是我准备泡第二次的汤汁啦。

  酱油醋,我是差不多一比一,可以调好自己用筷子试一下。(我用的是家里的味事达,陈醋)

  鸡爪捞起来,都倒进去拌一拌,汤汁不用全覆盖,保鲜膜盖住放冰箱,记得翻一下。

  五六小时就全部入味啦。

  我个人是喜欢这个花椒,加一点。嘻嘻

  也可以根据个人口味加一点白糖,料酒。

  放在碗里的爪,美味呀

  总结:

  1,洗净,捞

  2,处理好(去指甲,切段)

  3,放入冰水

  4,调好汤汁

  5,鸡爪倒进去

达到当天最大量

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